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但这种说法并不科学6编辑16此外 许多人认为吃生鱼片时蘸芥末可以杀菌，但因作用时间长短问题，房家梁。中新网，芥末并不能杀死鱼肌肉内的裂头蚴，杀菌效果存在不同程度的差异，甚至能杀死寄生虫，月。日电，来源。(中国新闻网微博：@科学辟谣 以及不同品牌芥末的配方种类不同)
【虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐:能抑制微生物生长】
丨中新真探？生鱼片配芥末可以扫光细菌
【虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐:能抑制微生物生长】
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