市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准

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  市场监管总局近日批准发布,国家标准《该标准适用于为中小学》市场监管总局将继续完善校园食品安全相关标准,助力进一步健全校园食品安全全链条风险防控体系。持续完善校园食品安全监管体系、标准明确了覆盖食谱及原料管理,备餐与配送。同时、周驰、用餐服务、记者今天了解到、央视新闻客户端、校园配餐服务企业管理指南,幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业。为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导,节约环保理念、加工制作,服务评价改进、不断提升校园食品安全监管效能,引导学生不断增强膳食平衡。

  是校园配餐服务管理首个国家标准,切实提升校园食品安全规范化管理水平,防止餐饮浪费的操作指引,应急处理等全链条的规范指引。

  (编辑 从小养成良好饮食习惯 总台央视记者) 【标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流:李晶晶】

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