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抗衰老的作用。
是类黄酮的一种，抗氧化，生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好，北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍，心脏支架。
并且，它有一种叫槲皮酮的成分。
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2.央视财经，李岩；
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编辑，可以帮助降低血脂。
(对血管内壁有保护作用) 【可以帮助抗肿瘤:可以有效减轻动脉张力】
