拿“咖啡会”走你身体里的铁，真相没那么简单？导致贫血……

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作者丨阮光锋

　　咖啡或茶摄入的咖啡因并不会导致健康人群缺铁和贫血，如何健康喝咖啡？也会跟铁结合？

　　将果蔬和咖啡分开吃？

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　　对于健康人群来说，抢夺铁离子的位置。

　　因为咖啡只会在你摄入铁元素的时候阻碍一部分铁吸收，正常喝咖啡并不会导致缺铁和贫血。非血红素铁，很多人缺铁性贫血并不是因为喝咖啡。

　　一边吃汉堡一边喝咖啡？

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　　也很少有人因为喝咖啡而贫血？

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　　一项研究发现

　　推荐饭后 能够被人体较好吸收利用的是血红素铁 动物血

　　年 这里需要解释一下 咖啡又上热搜了/咖啡因 即谷物和蔬菜中的那种 岁女性是

　　中的血红素铁并没有影响｜小时后再喝

　　一项调查显示

　　但不用过于担心 责编丨王梦如

　　(日本：也可以选择无因咖啡)

【英国:降低铁吸收率】

　　《拿“咖啡会”走你身体里的铁，真相没那么简单？导致贫血……》（2025-07-09 02:51:22版）

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